تراجع التضخم ، لكن أسعار البقالة لا تزال مرتفعة
يواصل الكنديون الكفاح مع ارتفاع أسعار البقالة على الرغم من الانخفاض الطفيف في معدل التضخم في كندا ، مع زيادة بنسبة 3.4٪ على أساس سنوي في مايو 2023 مقارنة بارتفاع أبريل بنسبة 4.4٪. تكشف بيانات التضخم الصادرة عن هيئة الإحصاء الكندية عن زيادة بنسبة 9٪ على أساس سنوي في أسعار البقالة اعتبارًا من مايو 2022 ، مما يشير إلى استمرار الضغط على محافظ المستهلكين.
المواد الغذائية تؤدي إلى الزيادة
تؤكد البيانات وجود اتجاه مثير للقلق في المواد الغذائية الأساسية. ارتفعت أسعار زيوت ودهون الطعام والمخابز ومنتجات الحبوب أكثر من عام. وشهدت أسعار زيوت ودهون الطعام ارتفاعًا حادًا بنسبة 20.3٪ ، تلتها المخبوزات مثل البسكويت والمقرمشات بنسبة 16.3٪ ومنتجات الحبوب بنسبة 13.6٪. كما شهدت الزبدة ، وهي مادة منزلية أساسية أخرى ، زيادة بنسبة 10٪.
تناول الطعام بالخارج يصبح أكثر تكلفة
إضافة إلى العبء ، تصاعد تناول الطعام خارج المنزل أيضًا بسبب نقص العمالة وارتفاع تكاليف المدخلات. في مايو ، شهدت أسعار المواد الغذائية المشتراة من المطاعم قفزة في الأسعار بنسبة 6.8٪ ، وهي زيادة صغيرة ولكنها كبيرة من 6.4٪ في أبريل.
الفواكه والخضروات واللحوم
تصدرت الخس والبرتقال الطريق في ممر المنتجات مع زيادات كبيرة في الأسعار ، بينما شهدت الطماطم انخفاضًا نادرًا في الأسعار. تظهر البيانات ارتفاع أسعار الخس بنسبة 15.9٪ على أساس سنوي ، بينما ارتفعت أسعار البرتقال بنسبة 14.7٪. وفي الوقت نفسه ، ارتفعت تكلفة البطاطس بنسبة 7.6٪ على أساس سنوي ، مما يمثل تحديات إضافية للمستهلكين المهتمين بالميزانية.
ارتفاع أسعار منتجات الألبان والمشروبات
كما تتحمل المفضلة الصيفية الكندية وطأة ارتفاع التكاليف. ارتفعت أسعار الآيس كريم بنسبة 8.7٪ على أساس سنوي ، بينما ارتفعت أسعار القهوة والشاي بنسبة 8.5٪ ، مما يشير إلى ارتفاع أسعار الحلويات الصيفية والروتين الصباحي. شهد الجبن ارتفاعًا معتدلًا في الأسعار بنسبة 6٪ على أساس سنوي ، بينما ظلت أسعار البيض مرتفعة عند 8.2٪.
مع استمرار الكنديين في التعامل مع تصاعد الأسعار ، ستكون استراتيجيات الميزانية وخفض التكاليف ضرورية لإدارة تكاليف المعيشة المتزايدة. على الرغم من أن التضخم يتباطأ على ما يبدو ، فإن التأثير على أسعار البقالة – وهو جزء أساسي من إنفاق الأسرة – لا يزال مصدر قلق مستمر.