يمكن أن تحتوي قشات الشرب الورقية على راتنجات سامة يمكن نقلها إلى المشروبات. يمكن أن تشمل البدائل الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
يبدو الشرب باستخدام المصاصة الورقية أمرًا غير مألوف لدى الكثيرين. سرعان ما تصبح هذه الشفاطات طرية وغالبًا ما يكون لها مذاق يشبه الورق المقوى. ولكن هذه ليست المشكلة الوحيدة: فقد وجدت العديد من الدراسات أن العديد من المصاصات الورقية تحتوي على مواد مسرطنة يمكن أن تنتقل إلى الطعام على مدى فترة طويلة من الاستخدام.
خلفية ذلك هي أن بعض الشركات المصنعة تستخدم راتنج الإبيكلوروهيدرين للحفاظ على ثبات المصاصات في المشروبات لأطول فترة ممكنة. يمكن أن يكون عامل التثبيت هذا ملوثًا بالكلوروبروبانول المضر بالصحة.
يتحلل الكلوروبروبانول ببطء شديد
من الصعب تحلل الكلوروبروبانول. هذه المواد الكيميائية ليست ضارة بالبشر فحسب، بل أيضًا بالبيئة لأنها تتحلل ببطء. إن المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR) على علم ببقايا هذه المواد وقد وضع مبادئ توجيهية مقابلة. وفقًا لـBfR، لا توجد مخاوف صحية بناءً على المعرفة العلمية الحالية طالما تم الالتزام بإرشادات التصنيع.
غالبًا ما يتم الترويج للشفاطات المصنوعة من مواد مثل الورق والخيزران كبدائل صديقة للبيئة للبلاستيك. ومع ذلك، فإن اكتشاف مواد البير والبولي فلورو ألكيل (PFAS) في هذه القشات يتناقض مع هذا الادعاء. في حين أن الكميات الصغيرة من PFAS ليست ضارة، إلا أنها يمكن أن تساهم في العبء الكيميائي الموجود في الجسم.
نظرًا لأن الورق ليس مقاومًا للدهون أو الماء بشكل طبيعي، فيجب تغليفه عند استخدامه لتغليف المواد الغذائية. يتكون هذا الطلاء غالبًا من حمض البوليلاكتيك (PLA)، وهو بلاستيك قابل للتحلل مشتق من موارد متجددة مثل الذرة.
PFAS هي مواد كيميائية اصطناعية تستخدم في العديد من الصناعات. إنها تضفي التهوية ومقاومة الماء على المنسوجات، وتجعل الورق مقاومًا للأوساخ والشحوم والماء، وتعزز خصائص رغوة مكافحة الحرائق. تستخدم PFAS أيضًا في بعض عبوات المواد الغذائية.
العديد من PFAS ثابتة وقابلة للتحلل بالكاد
نظرًا لاستقرار العديد من PFAS وضعف قابليتها للتحلل، يشار إليها باسم “المواد الكيميائية إلى الأبد”. وهي تتراكم في البيئة وترتبط بمشاكل صحية مختلفة، بما في ذلك انخفاض الوزن عند الولادة عند الأطفال حديثي الولادة، وأمراض الغدة الدرقية، وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، وتلف الكبد، وكذلك سرطان الكلى والخصية.
لقد تم بالفعل حظر بعض PFAS إلى حد كبير بسبب خطرها المتصور. تقول وكالة البيئة الأوروبية (EEA): “من بين عدد قليل من PFAS المدروسة جيدًا، تم تصنيف معظمها على أنها متوسطة إلى شديدة السمية، خاصة فيما يتعلق بنمو الطفل”. لا يزال الكثير غير معروف حول تأثيرات معظم PFAS على البشر والبيئة. يعتقد العديد من الخبراء أن بعضها على الأقل له خصائص ضارة.
ويبدو أن الخيار الأكثر استدامة هو القش المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ القابل لإعادة الاستخدام، والذي لا يحتوي على PFAS ويمكن إعادة تدويره بالكامل.