إن مشهد توصيل الأغذية على وشك التغيير، حيث حصلت شركة Wonder Group على استثمار كبير بقيمة 100 مليون دولار من شركة Nestle. هذا الضخ الاستراتيجي للأموال يدفع شركة Wonder، وهي شركة ناشئة مكرسة لتبسيط إعداد الوجبات عالية الجودة، إلى مرحلة جديدة من النمو والابتكار. أسسها مارك لور، رئيس التجارة الإلكترونية السابق في وول مارت، ووندر جروب تحفر مكانتها من خلال بيع معدات المطبخ المتقدمة والمكونات المصنوعة بدقة لمختلف العملاء، من المستشفيات إلى الساحات الرياضية.
في حين أن الشراكة مع نستله محاطة بالسرية فيما يتعلق بالنقاط المالية الدقيقة، فإنها تعد بتسريع أهداف Wonder الطموحة. لور، التي لديها تاريخ من المشاريع الناجحة، بما في ذلك بيع Jet.com إلى Walmart وQuidsi إلى Amazon، متحمسة للتعاون مع Nestle، حيث ترى أنها وسيلة لتوسيع نطاق Wonder بشكل أكثر فعالية. ومن خلال عملياتها الواسعة في مجال الخدمات الغذائية، تنظر نستله إلى التحالف باعتباره فرصة لرفع جودة الأغذية واتساقها لعملائها، كما أوضحت ميليسا هنشو، رئيسة نستله خارج المنزل.
رحلة ووندر لم تكن خالية من العقبات. لقد تحولت مؤخرًا من شاحنات المطبخ المتنقلة إلى شبكة متنامية من المطابخ الفعلية واستحوذت على شركة Blue Apron لمستلزمات الوجبات. ويهدف هذا المحور إلى تقديم وجبات بجودة المطاعم مباشرةً من الطهاة المرموقين إلى المستهلكين من خلال نموذج عمل يمزج بين التكنولوجيا وبراعة الطهي.
وبينما يتجه Wonder نحو أن يصبح “تطبيقًا رائعًا لوقت تناول الطعام”، فإنه يواجه سوقًا تنافسية، مع خصوم يتراوحون من خدمات التوصيل مثل Uber Eats إلى عمالقة الأغذية مثل Kroger. على الرغم من المنافسة، فإن نموذج مطبخ Wonder المبتكر، الذي يتجنب معدات الطبخ التقليدية من أجل إعداد أكثر مرونة، يميزه عن غيره، مما يسمح له بالتسلل إلى مساحات البيع بالتجزئة المختلفة بسهولة.
طعم الابتكار
نظرًا لأن Wonder Group تحظى بدعم نستله وتمضي قدمًا، فإنها تعد بنهج متجدد لتناول الطعام، خاصة لأولئك الذين يتوقون إلى تجربة طهي منزلي دون متاعب. يشير هذا الاتحاد إلى اندماج الأعمال والتكنولوجيا ومخطط مُعاد تصوره لخدمات توصيل الوجبات. مع وجود مارك لور على رأس الشركة ورؤية تتخطى الطهي التقليدي، تستعد مجموعة Wonder Group لإعادة تعريف ما يعنيه تناول الطعام في راحة المنزل.
